7:56、ベッドで寝ていたら突然地震が起こったため、驚いて目を覚ます。そのまま起床。身支度を済ませて会社に行く。会社に着いたのは9:30ごろだった。まず最初に技術部に行ってBETACAMのテープを出してもらう。それからNR店長99の完成パッケージをコピーしてもらう図書印刷に電話をして、原板の受け渡しをどのようにするか打ち合わせしようと思っていた。しかし、担当者がいなかったため後で電話をかけてもらうことにする。そして日経レストラン編集部に先日の試写を受けて修正したテロップ原稿をFAXで送る。
10:30ごろからEDIT SHEETをとりはじめる。14:00に図書印刷の担当の方が来た。前回の日経レストランビデオの完パケと、今回の完パケの送り先の住所を持ってきてくれた。
今日は昼すぎの昼食時間をのぞけば、ほぼ全ての時間を使ってEDIT SHEETをとっていた。21:00ごろ、下巻の分のシートを取り終わった。それから上巻に取りかかったが、それほど多くの量はとれなかった。
23:35ごろ、オフライン編集機の周辺を片づけ、荷物をまとめて会社を出る。